Gastronomía

Tallarines a la boloñesa

30. septiembre 2011 | Por

Este plato tan sencillo de preparar, es uno de los preferidos por niños y adultos.   Ingredientes para cuatro personas:   – 300 gramos de tallarines – 2 puerros – 2 zanahorias – 2 cebollas medianas – 200 gramos de carne o magro picado – salsa de tomate frito – mantequilla – sal – pimienta
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Bacalao con patatas

23. septiembre 2011 | Por

Ingredientes para cuatro personas:   – cuatro patatas gordas – cuatro trozos de bacalao – una cebolla – dos dientes de ajos – un huevo – harina – dos cucharadas soperas de salsa de tomate – perejil picado – sal   Elaboración:   En primer lugar desalaremos el bacalao, manteniéndolo en agua fría durante cuarenta
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Rollitos de pescado con beicon

15. julio 2011 | Por

Un plato sencillo que se puede hacer bien con merluza o filete de gallo. También puede servirse para entremeses, acompañado de unas gulas con gambas.   Ingredientes para cuatro personas:   – 8 filetes de merluza o filete de gallo – 8 lonchas de beicon – 1 limón – 1 huevo – sal – pan
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Pastel de tortillas

8. julio 2011 | Por

Si os apetece, podéis probar esta sugerencia que hoy os proponemos, y que puede resultar perfecta para las cenas de verano, sobre todo, en familia o con los amigos   Ingredientes para 6 personas:   – 6 huevos – ½ kg de patatas – 1 lata pequeña de pimientos rojos – 1 lata pequeña de
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Patatas rellenas de setas

1. julio 2011 | Por

Hoy os proponemos este delicioso manjar, de excelente presentación, apetitosa combinación de sabores y, sobre todo, de fácil elaboración.   Ingredientes (para seis personas):   – ¾ de kilo de setas – seis patatas grandes – una cucharada sopera de harina – un vaso de leche – una cajita de nata liquida – una cucharada
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Albóndigas a la jardinera

24. junio 2011 | Por

Acaba de comenzar el verano. Por eso hoy os proponemos un plato económico y, sobre todo, práctico ya que se puede preparar con antelación en esta época del año en la que apetece estar fuera de casa.   Ingredientes para cuatro personas:   – 200 gramos de carne picada de cerdo – 200 gramos de
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Buñuelos de bacalao

17. junio 2011 | Por

    Por su delicadeza y sabor, hoy os proponemos el que está considerado como uno de los manjares de la cocina española.   Ingredientes para seis personas:   – 700 gramos de bacalao – 1 ½ de patatas – 3 huevos – 1 diente de ajo – 1 cucharada de perejil picado – aceite
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Setas rellenas de arroz

10. junio 2011 | Por

Hoy os presentamos un plato exquisito, que bien podremos servir como aperitivo o bien como primer plato. Como veréis, sale muy económico y no es difícil de preparar. Esperamos que os guste.   Ingredientes para cuatro personas:   – 16 setas de sombrero grande o champiñones – 8 cucharadas soperas de arroz cocido – 1
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Vichyssoise con almendras

3. junio 2011 | Por

Este plato, rico en vitaminas y de excelente sabor, es muy adecuado para las tardes calurosas del verano.   Ingredientes para cuatro personas:   – cuatro puerros grandes – 750 gramos de patatas – una cebolla mediana – dos ramitas de perejil – tres vasos de leche – una cajita pequeña de nata – cuarenta
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Cordero estofado

27. mayo 2011 | Por

Un delicioso plato, para celebraciones y acontecimientos, por su sencillez a la hora de hacerlo y su exquisito sabor para el paladar.   Ingredientes para cuatro personas:   – 1 paletilla de 1,300 kg., aproximadamente – 1 cabeza de ajos entera – 3 cebollas medianas – 2 hojas de laurel – media cucharada de pimentón
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