Gastronomía

Bocadillos estivales

20. mayo 2011 | Por

Debido al calor que está haciendo, en los fines de semana salimos al campo y no hay nada mejor que comerse unos buenos bocadillos, preparados con mucho cariño como estos que os presentamos.   Ingredientes para cuatro personas:   – cuatro porciones de quesito – una lata de escabeche de 100 gramos – cuatro panecillos
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Pastel de macarrones y calabacín

13. mayo 2011 | Por

Un delicioso plato, para el deleite de los mayores y también de los más peques de la casa.   Ingredientes para cuatro personas:   – 400 gramos de macarrones – 100 gramos de mantequilla – 50 gramos de harina – ½ litro de leche – seis cucharadas de queso parmesano rallado – 500 gramos de
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Huevos boca abajo

6. mayo 2011 | Por

Teniendo en cuenta que el calor lo tenemos a la vuelta de la esquina, bien vendrá preparar un platito de ensalada en frío. Aquí os dejamos esta receta, que  seguro que os gustará.   Ingredientes para seis personas:   – seis huevos – ¾ de kilo de patatas – ¼ de zanahorias – una lata
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Espaguetis con marisco

29. abril 2011 | Por

Si quieres salir de la monotonía, y de los espaguetis tradicionales, prueba con  este exquisito plato en el que la pasta y el marisco aportan una inigualable mezcla de sabores.   Ingredientes para seis personas:   – ½ Kg. de espaguetis – 400 gramos de berberechos – 1 Kg. de mejillones – ¼ de gambas
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Cintas de paja y heno con manzanas y melocotón en almíbar

21. abril 2011 | Por

Este plato se caracteriza por su sencillez a la hora de hacerlo, además de su aporte vitamínico, al igual que por la pasta al huevo y de espinacas que da cierto colorido para los más peques.   Ingredientes para cuatro personas:   – 250 gramos de cintas de nido al huevo – 250 gramos de
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Mil hojas de bonito con champiñones

15. abril 2011 | Por

Un delicado y exquisito plato para el paladar, que posee la ventaja de que se puede presentar igual en caliente que en frío.   Ingredientes para cuatro personas:   – una masa de hojaldre de 400 gramos – 100 gramos de champiñones – 400 gramos de bonito en aceite – un huevo – 25 gramos
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Pollo a la chilindrón con crujientes de jamón serrano

25. marzo 2011 | Por

Excelente plato, tanto por su presentación, como por su valor alimenticio, ya que compagina de manera brillante, las verduritas con la carne. Además, resulta muy económico para estos tiempos de crisis.   Ingredientes para cuatro personas:   – un pollo de 1 ½ kg aproximadamente – 2 pimientos verdes                                                  – 1 pimiento rojo – 1
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Patatas con verduritas pochadas al gratén

18. marzo 2011 | Por

Un sabroso plato de patatas, con las más exquisitas verduritas que nos dejará un delicioso sabor para el paladar.   Ingredientes bechamel para cuatro personas:   – ½ caja nata liquida – 3 cucharadas soperas de harina – ½ litro de caldo de patatas – 3 cucharadas soperas de aceite   Ingredientes patatas para cuatro
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Alcachofas con gambas en salsa al vino blanco

11. marzo 2011 | Por

Suave y exquisito plato de un agradable sabor para el paladar, con el que disfrutaremos y haremos disfrutar a nuestros comensales   Ingredientes para cuatro personas:   – 12 piezas de alcachofas medianas o gordas – ¼ de gambas peladas – 2 dientes de ajos – una cucharada sopera de harina – cuatro cucharadas soperas
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Potaje de lentejas y verduritas con arroz y huevos tontos

4. marzo 2011 | Por

Este es un plato que por su contenido alimenticio y fácil preparación vendrá muy bien en los días fríos de invierno, que parece que no nos quieren abandonar todavía.   Ingredientes para elaboración de lentejas:   – ½ vasito de vino de arroz – 400 gramos de lentejas – una ramita de tomillo – dos
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