Gastronomía

Lomos de perca con tomate al estilo provenzal

1. octubre 2010 | Por

Resulta gratificante encontrar pescado sabroso y en filetes, para poder elaborar este magnífico plato, que nos sabrá estupendamente sin perjudicarnos el bolsillo.   Ingredientes para cuatro personas:   – 4 lomos de perca de 200 gramos aproximadamente – 4 tomates abiertos por la mitad – 2 dientes de ajo picados – 2 cucharadas soperas pan
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Crepes rellenas de huevo revuelto con gambas y gulas

24. septiembre 2010 | Por

Las crepes, son un plato muy delicado y suave. Además podemos rellenarlas de  muchas maneras. Con los siguientes ingredientes obtendremos ocho deliciosas crepes   Ingredientes para hacer las crepes para cuatro personas:   – 2 huevos – 1 vaso de leche (tamaño agua) – 3 cucharadas soperas de harina – 1 pizca de sal –
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Manojitos de borrajas con gambas en salsa marinera

17. septiembre 2010 | Por

Este es un plato típicamente aragonés que por su delicadeza y combinación de texturas y sabores, resulta muy apetitoso para los estómagos más exigentes.   Ingredientes (4 personas):   – 1,5 kg. de borrajas – 250 gramos de patatas – 150 gramos de gamba pelada – media cebolla – ajos – media copa de coñac
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Lacitos de pasta en ensalada

10. septiembre 2010 | Por

En homenaje a los que vuelven al cole por estas fechas, hoy os proponemos un plato que les va a encantar, además de llenarles de energía para comenzar el nuevo curso. Otra de sus características es que resulta muy fácil de preparar, pudiendo participar en su elaboración hasta los más peques de la casa  
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Tronco de puré de patata relleno

16. julio 2010 | Por

Hoy os proponemos un plato espectacular por su sabor y por su presentación, que además es fácil de preparar, para que podamos disponer de más tiempo libre en verano.   Ingredientes para seis personas:   – 1 litro de leche – 1 sobre de puré de patata – aceite – 3 latas de atún –
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Rollitos de pechuga rellenos con ternera picada y manzana caramelizada al vino blanco

9. julio 2010 | Por

Hoy os proponemos un delicioso y espectacular plato, que puede ser muy indicado para los días en los que tengamos invitados o una fiesta que celebrar.   Ingredientes para 4 personas:   – 600 gramos de filetes de pechuga de pollo – 250 gramos de ternera picada – 1 manzana golden – 1 cebolla mediana
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Arroz seis delicias

2. julio 2010 | Por

Llega el verano y con él, un combinado de platos que pueden servirse en frío, para que podamos disfrutar mejor del buen tiempo. Como éste que os presentamos a continuación.   Ingredientes para 4 personas:   – 300 gramos de arroz – 1 lata de guisantes pequeña – 8 palitos de cangrejo – 250 gramos
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Filetes de gallo con yemas de espárragos en salsa verde

25. junio 2010 | Por

Llega el calor, y con él el deseo de permanecer más tiempo fuera de casa que dentro. Hoy os proponemos un plato cuya elaboración no nos quitará mucho tiempo, y que por su suavidad y exquisitez puede tomarse bien en el almuerzo o en la cena.   Ingredientes para cuatro personas:   – 800 gramos
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Libritos de pescadilla de ración, con jamón serrano y verduritas gratinadas al horno

18. junio 2010 | Por

Hoy os proponemos un plato innovador, cuya principal característica es una excelente combinación de sabores entre productos de mar, de granja y de tierra. Esperamos sea del agrado de todos los que lo degusten.   Ingredientes para cuatro personas:   – 4 pescadillas medianas desespinadas – 4 lonchas de jamón serrano – harina – 2
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Arroz persa

11. junio 2010 | Por

Un plato muy especial y exótico, con el que sorprenderemos gratamente a nuestros comensales.   Ingredientes para seis personas:   – ½ kg de arroz – 100 gramos de ciruela pasa – 100 gramos de orejones – 50 gramos de higos secos – 50 gramos de nueces picadas – 1 plátano – 50 gramos de
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