Empresarios y emprendedores turísticos de la provincia de Zaragoza celebrarán este mes un seminario sobre turismo hebreo

4. noviembre 2013 | Por | Categoria: Cultura, Cultura y Ocio, Magazine

La ciudad de Zaragoza acogerá los próximos días 23 y 24 de noviembre un seminario sobre turismo hebreo en el que participarán conjuntamente representantes de diferentes universidades y de la cultura y el turismo judío de España. El encuentro tiene como principal finalidad establecer relaciones que sienten las bases para un futuro intercambio turístico–cultural entre el Estado de Israel y la provincia de Zaragoza.

El seminario ha sido organizado por Endrezar Patrimonio Cultural con la colaboración de la Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ) y cuenta con la participación de la Universidad Ben Gurion del Néguev (Israel), la Universidad Pablo Olavide de Sevilla, la Associació de Relacions Culturals Catalunya–Israel y la escuela de negocios Columbus Ibs de Zaragoza.

En el marco de este primer Seminario se celebrarán una serie de conferencias y talleres que pretenden analizar el turismo hebreo ya existente en comunidades como la de Cataluña o Andalucía para poder importar ese modelo de gestión de turismo hebreo a la provincia de Zaragoza.

El evento contará con la participación del profesor Andrés Lascorz, uno de los mejores conocedores del turismo israelí. Natural de Monzón (Huesca), Lascorz es profesor de Cultura hebrea y hebreo moderno en la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona y asesor de la Diputación de Tarragona en turismo judío, hebreo e israelí. Es también el representante en España de la Universidad Ben Gurion del Néguev (Israel).

Conferenciante, articulista y autor de numerosas obras (entre las que destacan sus estudios acerca de la judería de Monzón y de los judíos en la comarca del Cinca Medio) este ponente hará girar sus intervenciones y talleres en torno a la dimensión del mercado turístico de Israel y las comunidades judías como espacios emisores de turismo.

Por su parte, el doctor Fernando Quiles (Universidad Pablo de Olavide) y Jaime Moreno (gestor del Centro de Interpretación de la Judería de Sevilla), expondrán el panorama cultural del patrimonio judío de Andalucía y dirigirán un taller práctico de gestión de proyectos en torno al legado judío.

El seminario cuenta también con la participación de una autoridad religiosa, el rabino Zev Schwarcz, presidente de International Kosher Council y rabino de Algarve (Portugal), quien tratará el tema de las oportunidades de negocio en torno a la alimentación Kosher.

En representación de Endrezar participará Ferran Marín, gestor del patrimonio cultural, quien hablará de Patrimonio Cultural y desarrollo rural, un binomio que conoce bien, dado que su ámbito de actuación profesional se centra precisamente en las comunidades rurales de Aragón.

Legado judío en Zaragoza

El seminario obedece a la necesidad de impulsar el legado judío de la provincia de Zaragoza, especialmente en las zonas rurales, como una oportunidad más de desarrollo económico a través del turismo cultural.

Sin embargo, el rico legado existente no sólo en la provincia de Zaragoza sino en toda la comunidad de Aragón, así como el enfoque claramente práctico del seminario permitirá que todas las experiencias tratadas en el marco de este evento sean extrapolables a cualquier territorio que cuente con patrimonio de origen judeo–sefardí.

Por este motivo las actividades previstas se enfocarán principalmente a emprendedores y empresarios que quieran dirigir su negocio hacia esta clase de turismo, dotándoles de las herramientas y conocimientos adecuados para ello.

Los actos programados se celebrarán en el Hotel Silken Zentro de Zaragoza. La asistencia al seminario es completamente gratuita, pero es necesario inscribirse previamente en la web habilitada al efecto (www.seminarioturismohebreo.tk), en la que se puede consultar la programación completa.

Imagen: Endrezar

 

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