>>> En el marco de la Expo de Milán, estos municipios han acordado fomentar la alimentación saludable, la sostenibilidad alimentaria y la reducción de desperdicios

>>> El Pontífice se dirigió ayer a los líderes políticos en la Segunda Conferencia Internacional de la FAO sobre Nutrición

La Dieta Mediterránea tiene un importante efecto protector frente al riesgo de desarrollar un cáncer de mama. Así lo concluye el Estudio EpiGEICAM, coordinado por la investigadora del Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud Carlos III, Dra. Marina Pollán, financiado por la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) y desarrollado dentro del Grupo
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>>> Según la FAO, las políticas públicas en América Latina y el Caribe logran reducir a la mitad el porcentaje de personas que pasan hambre

>>> La FAO y el PMA recomiendan incentivar en el país la agricultura sostenible y apoyar la mecanización agrícola

>>> En Aragón, la tasa anual de inflación se situó en el 0,0%, con un crecimiento de siete décimas respecto al mes anterior

>>> La organización las acusa de no hacer lo suficiente para acabar con el fenómeno del acaparamiento de tierras

>>> Algunos alimentos frescos y ocio y cultura impulsan los precios, mientras la moda y la hostelería contribuyen a su moderación

>>> Alimentación bajó un 2,7%, Resto, un 3,2% y las Estaciones de Servicio un 0,8%

El lema de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación es “fiat panis”, que en latín quiere decir “hágase el pan”. Sin embargo desde ayer el lema debería ser “fiat insectus”. La recomendación de comer insectos para acabar con el hambre en el planeta que esta organización realiza a través de un informe de 187 páginas, constituye la prueba del fracaso de una comunidad internacional que no ha sido capaz de que se “hiciera el pan” para todos los habitantes del planeta, y que como alternativa, propone que “se hagan los insectos”. Quizá inconsciente de lo que supone esta propuesta para los dos tercios de la Humanidad que no incluyen a los insectos en su dieta habitual, la FAO aporta en su informe una serie de datos técnicos sobre la conveniencia de ingerir bichos, llegando incluso a reclamar que se eliminen las legislaciones que impiden su comercialización como alimento…