Mensajes marcados ‘ atun ’

FACUA pide para Garciden una “sanción ejemplarizante” tras detectarse varias intoxicaciones alimentarias con su atún fresco

10. mayo 2017 | Por

>>> Según el Ministerio, el exceso de histamina detectado se debe una mala higiene en la manipulación y, sobre todo, a una mala conservación del pescado



El atún y la caballa “contra las cuerdas”

17. septiembre 2015 | Por

Los peces comerciales como el atún, la caballa y el bonito han visto reducida su población en un 74 por ciento, según el informe de WWF “Living Blue Planet”. En este sentido, el documento muestra que las poblaciones de peces “clave” para la seguridad alimentaria humana están disminuyendo de “forma preocupante” en todo el mundo,
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