El lema de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación es “fiat panis”, que en latín quiere decir “hágase el pan”. Sin embargo desde ayer el lema debería ser “fiat insectus”. La recomendación de comer insectos para acabar con el hambre en el planeta que esta organización realiza a través de un informe de 187 páginas, constituye la prueba del fracaso de una comunidad internacional que no ha sido capaz de que se “hiciera el pan” para todos los habitantes del planeta, y que como alternativa, propone que “se hagan los insectos”. Quizá inconsciente de lo que supone esta propuesta para los dos tercios de la Humanidad que no incluyen a los insectos en su dieta habitual, la FAO aporta en su informe una serie de datos técnicos sobre la conveniencia de ingerir bichos, llegando incluso a reclamar que se eliminen las legislaciones que impiden su comercialización como alimento…

>>> Un estudio afirma muchos insectos son ricos en proteínas y grasas buenas, y que además tienen un elevado contenido en calcio, hierro y zinc

>>> La producción mundial de trigo podría alcanzar los 695 millones de toneladas, un 5,4% más que la cosecha del año anterior

>>> Graziano da Silva afirma que esto ha sido posible “gracias a la prioridad que el gobierno ha otorgado a garantizar el derecho a la alimentación”

>>> 133.000 de las víctimas fueron niños menores de cinco años

>>> Según el Índice de Precios Alimentarios de la FAO, se abarataron otros productos como los aceites, las grasas o la carne

>>> Los programas de transferencias condicionadas de ingresos que lleguen directamente a las mujeres son esenciales para alcanzar el objetivo

>>> El director general de la FAO señaló que unas 50 naciones ya han alcanzado el objetivo de reducir a la mitad la población desnutrida

>>> La organización afirma que millones de personas podrían evitar la pobreza si los países se esfuerzan en promocionar el cultivo de los bosques

>>> El H5N1 causó la muerte de 400 millones de pollos y patos domésticos, y unas pérdidas de unos 20.000 millones de dólares