Mensajes marcados ‘ gastronomia ’

Esclavitud en la “alta cocina”

3. mayo 2017 | Por

Dos artículos publicados por el diario El Confidencial [ver1] [ver2] acaban de destapar el truco de lo que se ha dado en llamar “alta cocina”, esa marea de esnobismo cateto aprovechada por unos cuantos “chefs” condecorados por una marca de neumáticos para incrementar su fama y su patrimonio, a costa de la imbecilidad de sus
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Baleares expondrá su oferta turística en Fitur, con la gastronomía y la cultura como ejes principales

19. enero 2016 | Por

Este miércoles 20 de enero, la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur), volverá a abrir sus puertas como cada año, para dar a conocer lo mejor de nuestro país, y de otros, que estarán presentes en uno de los eventos de promoción turística internacional más importantes del mundo. Stands y espacios llenarán el recinto
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Más de 200 personas conocen las claves del futuro de la gastronomía oscense de la mano de ADEA

23. octubre 2014 | Por

>>> Restauradores y empresarios abordaron con optimismo el futuro de este sector de cara a afrontar una nueva candidatura a la capital gastronómica