Mensajes marcados ‘ insectos ’

Insectos, medusas y especulación financiera: la dieta milagro del siglo XXI

31. mayo 2013 | Por

Hace unas semanas la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación  (FAO en sus siglas en inglés) hacía público un informe en el que ponía de manifiesto que incluir insectos en la dieta alimenticia resultaba saludable. A esta sugerencia le ha seguido, a modo de segundo plato, otro estudio reciente donde anima
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Háganse los insectos

14. mayo 2013 | Por

El lema de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación es “fiat panis”, que en latín quiere decir “hágase el pan”. Sin embargo desde ayer el lema debería ser “fiat insectus”. La recomendación de comer insectos para acabar con el hambre en el planeta que esta organización realiza a través de un informe de 187 páginas, constituye la prueba del fracaso de una comunidad internacional que no ha sido capaz de que se “hiciera el pan” para todos los habitantes del planeta, y que como alternativa, propone que “se hagan los insectos”. Quizá inconsciente de lo que supone esta propuesta para los dos tercios de la Humanidad que no incluyen a los insectos en su dieta habitual, la FAO aporta en su informe una serie de datos técnicos sobre la conveniencia de ingerir bichos, llegando incluso a reclamar que se eliminen las legislaciones que impiden su comercialización como alimento…



La FAO recomienda a la población mundial que coma insectos para acabar con el hambre en el planeta

14. mayo 2013 | Por

>>> Un estudio afirma muchos insectos son ricos en proteínas y grasas buenas, y que además tienen un elevado contenido en calcio, hierro y zinc