Mensajes marcados ‘ jordi cruz ’

Esclavitud en la “alta cocina”

3. mayo 2017 | Por

Dos artículos publicados por el diario El Confidencial [ver1] [ver2] acaban de destapar el truco de lo que se ha dado en llamar “alta cocina”, esa marea de esnobismo cateto aprovechada por unos cuantos “chefs” condecorados por una marca de neumáticos para incrementar su fama y su patrimonio, a costa de la imbecilidad de sus
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